O uso de extrato de malte para produção de alimentos está cada vez mais difundida. Atualmente o uso deste produto é muito comum para fabricação de cervejas, pães, biscoitos, achocolatados, etc.
O extrato de malte pode estar na composição liquida ou xaroposa, ou na forma seca.
Suas propriedades são as mesmas, em diferentes apresentações.
Aqui, neste link você poderá conhecer os extratos destinados a fabricação de cerveja artesanal e tão logo estejam disponíveis faremos a apresentação dos extratos de malte para uso de pães, etc.
Segue link www.cervejaartesanal.com.br
Add Comment